Avantaj:
Senp ak pratik: Li sèlman mande pou mete tiyo a vapè (oswa kouvri ak yon kawotchou kawotchou) dirèkteman nan solisyon an marinated. Pousantaj itilizasyon chalè vapè a wo, sa ki ka akselere pwosesis marinated la.
Dezavantaj:
Nivo bri segondè ak vibrasyon: Metòd la jenere siyifikatif bri ak vibrasyon.
Ensifizan melanje: Efè a vibran se pa ideyal.
Vilnerabilite nan tiyo asye ak kawotchou kawotchou: Tiyo asye ak kawotchou kawotchou yo gen tandans fè domaj.
Dilution nan solisyon asid: dlo a vapè kondanse dilye solisyon asid la.
